Идеальная масса тела человека – история заблуждений
Источники:
Мартиросов Э.Г. и др., «Технология и методы определения состава тела человека» изд-во «Наука» 2006;
Источник таблиц: Седлецкий Ю.И., «Современные методы лечения ожирения», изд-во «ЭЛБИ-СПб» 2007.
Вы должны знать то, что нет и не может быть «правильных» математических формул расчета «идеальной» массы тела, какими бы модными они ни были. Любой профессионал всегда смотрит на соотношение жир/безжировая масса — это очень индивидуально, не описывается простенькими уравнениями и определяется исключительно сложными обмерами и многоступенчатыми расчетами.
В РФ, хрестоматийным методическим пособием по расчету оптимальной массы тела и соотношения жировая/безжировая масса, является труд «Технология и методы определения состава тела человека» (Э. Г. Мартиросов, Д. В. Николаев, С. Г. Руднев издательство «Наука» 2006). На сегодня, в РФ, нет более глобального труда и там учтен весь мировой опыт. Все остальные методики, что не соответствуют выше указанной работе, являются отсебятиной и не используются специалистами.
Теперь определимся с базовой терминологией:
- Физиологическая норма — оптимальное соотношение массы тела к его составу, конституциональному типу, росту, полу, возрасту, энергозатратам и внешним условиям;
- Ожирение (по отечественной классификации) — превышение физиологической нормы свыше 10%;
- Морбидное (чрезмерное) ожирение – создает угрозу здоровью и жизни.
Что забавно, на большинстве сайтов, что просматривал, сплошная путаница в терминологии, индексах и таблицах. Видимо, народ не сильно задумываясь, передирает их друг у друга. За достоверность своей информации ручаюсь — все данные из профессиональных справочников и указаны в верхней панели навигации кнопка «Источники».
На сегодняшний день, с неоспоримым отрывом от конкурентов, в массы выбились две формулы в сильно искаженном варианте:
- Индекс Брока: масса тела = рост см – 110;
- Индекс Кетле (ИМТ) или BMI (Body Mass Index): ИМТ = масса тела в кг разделить на рост в метрах перемноженных в квадрате, т.е. рост/масса в квадрате. Идеальный ИМТ в пределах 18,5 – 25.
Начнем с того, что индекс Кетле пришел к нам из США и правильно называется «Индекс Кетле-Гульда-Каупа» (1923 г), а в современном правильном варианте выглядит вот так:
- 19-24 лет ИМТ 18,5-20 кг/ м.кв.;
- 25-34 лет ИМТ 20-25 кг/м.кв.;
- 35-44 лет ИМТ 21-26 кг/м.кв.;
- 55-54 лет ИМТ 22-27 кг/м.кв.;
- 55-64 лет ИМТ 23-28 кг/м.кв.;
- Старше 65 лет ИМТ 24-29 кг/м.кв.
Причем, норма строго дифференцируется по возрастным и конституциональным категориям и никаких упрощений в расчетах не предусматривает (Э. Г. Мартиросов, 2006, стр. 54).