13 лучших продуктов от похмелья и напитков от похмелья

Неважно, жаркое это лето или разгар зимы, всегда самое время расслабиться и насладиться пивом или коктейлем. Но мало что может быть хуже, чем выпить слишком много праздничных напитков только для того, чтобы проснуться с налитыми кровью глазами и сильной головной болью. Конечно, всегда хочется пить умеренно. Но если вы переборщите, держите эти предметы под рукой, чтобы облегчить боль после вечеринки. С помощью диетолога из Нью-Йорка Тани Цукерброт, доктора медицинских наук, мы собрали 10 лучших продуктов и напитков для похмелья, которые помогут облегчить ваши худшие симптомы.

2. Спаржа

Готовьте этот овощ до или после долгой ночи питья – это может стать решающим фактором между быстрым выздоровлением и проведением целого дня в постели. Соединения, содержащиеся в спарже, помогают расщеплять алкоголь, позволяя токсинам быстрее выводиться из организма. «Ученые из Кореи недавно обнаружили, что продукт, содержащийся в побегах и листьях спаржи, повышает уровень ферментов алкогольдегидрогеназы и ацетальдегиддегидрогеназы, которые помогают переваривать алкоголь», – говорит З.

3. Имбирь

Если ваша мама когда-либо дала вам имбирный эль, когда у вас было расстройство желудка, она была права. Имбирь издавна был хорошо известным лекарством от тошноты. Однако, когда ваш желудок взбалтывает и от одного вида еды хочется метаться, выбирайте свежий корень имбиря – он более эффективен. «Если мысль о пережевывании пищи в ее первоначальном виде вызывает у вас рвотный рефлекс, попробуйте добавить тертый имбирь в свежий сок или горячую воду», – предлагает Цукерброт.

Груши предотвращают похмелье и помогают похудеть >>>

4. Томатный сок

Ничто так не истощает ваше тело жизненно важными питательными веществами, как ночная выпивка, поэтому на следующее утро вы чувствуете себя так ужасно. Для быстрой перезагрузки налейте себе стакан томатного сока. Это поможет вашему организму более эффективно перерабатывать алкоголь. «Исследования показали, что томатный сок может улучшить функцию печени, что ускоряет переваривание алкоголя. Другое исследование показывает, что антиоксиданты и витамины, содержащиеся в помидорах, быстро восполняют запасы, потерянные во время ночного питья, заставляя вас быстрее чувствовать себя лучше », – объясняет Цукерброт. И нет, Кровавые Мэри здесь не в счет (если, конечно, они девственницы).

10 простых способов детоксикации без диеты >>>

5. Лимонная вода

С тех пор, как вы вчера вечером сделали первый глоток выпивки, ваша печень усердно работает, чтобы отфильтровать алкоголь из организма. И наступило утро, ему понадобится небольшая помощь. Вода, настоянная на лимоне, способствует детоксикации за счет улучшения функции печени и восстановления тканей.

6. Бананы

Алкоголь истощает ваш организм необходимыми электролитами, что может объяснить чувство дрожи, которое вы испытываете от чрезмерного употребления алкоголя. «Если вы просыпаетесь на следующее утро с болезненными или подергивающимися мышцами, это явный признак того, что ваше тело жаждет калия», – говорит Цукерброт. «Бананы полны калия, поэтому, если вы не можете переваривать твердую пищу, откройте блендер и приготовьте вкусный смузи».

Может ли педиалит вылечить похмелье? >>>

7. Яйца

Яйца – самая любимая еда при похмелье. Помешанный, жареный или хороший сытный омлет подойдут. Вы можете подумать, что жир, который использовали для их приготовления, облегчает вашу боль, но работает кое-что еще:

«Яйца богаты аминокислотой цистеином, который помогает расщеплять ацетальдегид – токсин, ответственный за это ужасное похмелье», – отмечает Цукерброт.

Не выпейте случайно галлон пива во время супер-чаши >>>

8. Кайенский перец

Большинство этих средств способствуют выведению токсинов из организма: чем быстрее они покидают ваше тело, тем быстрее вы почувствуете себя лучше. Хотя ранее упомянутые продукты способствуют детоксикации, расщепляя алкоголь и стимулируя функцию печени, есть еще один путь, которым вы можете воспользоваться: нагреть вещи и выпотеть.

9. Мед

Ложка меда может быть именно тем, что вам нужно от головной боли. Мед состоит в основном из фруктозы, и исследования показали, что переваривание фруктозы конкурирует с перевариванием алкоголя, заставляя ваше тело быстрее избавляться от оставшегося алкоголя. «Попробуйте съесть тост из цельнозерновой муки, сбрызнутый медом, или, если вы слишком устали от твердой пищи, добавьте чайную ложку меда в чашку горячего чая», – советует Цукерброт.

9 коктейлей из виски, которые лучше зимы >>>

10. Спрайт

Это может быть один из немногих случаев, когда мы когда-либо слышим, как мы советуем вам взять банку содовой, но новое исследование показывает, что Sprite может быть одним из лучших лекарств от похмелья. Когда ваше тело перерабатывает алкоголь, он производит побочный химический продукт, называемый ацетальдегидом, который отвечает за те ужасные чувства, которые возникают при похмелье. Со временем уксусный альдегид превращается в ацетат, и когда это происходит, симптомы проходят, и вы начинаете чувствовать себя намного лучше.

Исследование, опубликованное в Food and Function , показало, что употребление Sprite ускоряет процесс превращения ацетальдегида в ацетат и, как следствие, сокращает продолжительность жизни после похмелья.

3 способа изменить распорядок дня и получить больше упражнений >>>

11. Фрукты

В качестве топлива для похмелья откажитесь от типичных выпивок, таких как чипсы и пицца, и вместо этого возьмите кусочек свежих фруктов. «Фруктоза – сахар во фруктах – помогает естественным образом повысить энергию тела, – говорит Шеймс. «И это увеличивает скорость, с которой организм избавляется от токсинов алкоголя». Клетчатка фруктов также помогает организму расщеплять и поглощать остатки вчерашнего пива. Кроме того, поскольку выпивка может иметь мочегонное действие, вы восстанавливаете витамины и питательные вещества, которые были потеряны в результате вчерашнего перекуса.

12. Кофе

Конечно, кофе – очевидный выбор при похмелье, но вот почему: кофеин расширяет кровеносные сосуды, что помогает быстрее избавиться от головной боли, – говорит Кригер. Кроме того, кофеин активизирует функции мозга, которые, как мы предполагаем, немного затуманиваются после долгой ночи. Если вы не переносите черный кофе, убедитесь, что вы употребляете минимум подсластителей. Молоко – лучший вариант.

13. Зеленый чай

Зеленый чай богат антиоксидантами, которые поддерживают здоровье клеток и, следовательно, органов. Это означает более здоровую печень, которая поможет вам быстрее восстановиться. Если вас тошнит, добавьте в чай ​​розмарин или лаванду – они быстро успокоят желудок.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *