13 суперпродуктов, о которых люди совершенно забыли

1. Ягоды

Иногда фрукты получают плохую репутацию, потому что они содержат приличное количество сахара, но если вы не придерживаетесь определенной диеты или не занимаетесь экстремальным фитнесом, стремящимся похудеть, фруктам должно быть место в вашем рационе. Клубника, черника и тому подобное – одни из лучших, наиболее питательных источников углеводов среди фруктов. Они богаты витаминами и минералами, а исследования доказали, что ягоды даже способны превращать белый жир в бежевый жир, сжигающий калории. Черника имеет невероятно высокий уровень антиоксидантов, которые помогают бороться со свободными радикалами, замедляют старение и снижают риск рака. Все ягоды содержат большое количество клетчатки, поэтому они обладают естественной сытностью. Добавьте к утренним хлопьям, йогурту, овсянке или смузи перед или после тренировки.

Галерея

2. Бананы

Бананы невероятно универсальны, портативны и вкусны, но это не единственная причина, по которой вы должны есть их регулярно. Калий в одном банане среднего размера составляет около 400 мг, что помогает снизить высокое кровяное давление и риск инсульта. Они также богаты легкоусвояемыми углеводами, которые подпитывают ваше тело в повседневной жизни и при тяжелых тренировках. Кроме того, они содержат триптофан – аминокислоту, которая, как известно, поднимает настроение и обеспечивает лучший ночной сон.

3. Миндаль

Шумиха вокруг миндаля утихла, но эти орехи по-прежнему заслуживают похвалы. В них много белка, клетчатки, витамина Е и ненасыщенных жиров. Некоторые парни избегают их, потому что они высококалорийны, но они являются отличным суперпродуктом для защиты вашего сердца, пищеварительной системы и кожи. Держите их в машине или в офисе, чтобы всегда иметь под рукой полезные закуски. Более того, миндальное масло – прекрасная альтернатива арахисовому маслу. В них одинаковое количество калорий на столовую ложку, но в миндальном масле больше кальция и клетчатки. Используйте его как намазку на цельнозерновой хлеб, как соус для фруктов или «соус» для жареных овощей, таких как морковь.

4. Зеленый чай

Вердикт о пользе кофе для здоровья и количестве чашек, которые следует выпивать, меняется каждый день, но это не похоже на зеленый чай. Горячий или холодный, немного или много, зеленый чай – исключительное дополнение к вашему повседневному рациону. По данным двух исследований Университета Пенсильвании, в нем содержится всего две калории на чашку, но в нем содержатся противораковые соединения, которые могут убивать раковые клетки полости рта и значительно увеличивать потерю веса, если сочетать потребление с ежедневными упражнениями. Множество других исследований показало, что зеленый чай помогает при многих других заболеваниях, так что разложите кружки и начните пить.

5. Черная фасоль

Черная фасоль, хотя и небольшая, очень полезна для здоровья. Клетчатка и сложные углеводы обеспечивают бодрость и насыщение в течение дня, в то время как омега-3 жирные кислоты, медь, витамин B-1, марганец, железо, фосфор и магний содержат ряд полезных для здоровья питательных веществ. Исследование 2011 года показало, что черные бобы помогают улучшить инсулинорезистентность, снижая риск ожирения. Более того, черные бобы содержат 15 г белка на приготовленную чашку; это внушительная сумма для растения. Они отлично подходят для замены мяса в рационах вегетарианцев и веганов; к тому же, в отличие от мяса, они не содержат насыщенных жиров.

6. Шпинат

Зелень, ростки и капуста одуванчика, возможно, затмили шпинат, но зеленый суперпродукт был одним из основных продуктов питания на протяжении десятилетий (и не зря). Шпинат практически не содержит холестерина, сахара, жира и богат клетчаткой, кальцием и бета-каротином – питательными веществами, жизненно важными для здоровья иммунной системы и хорошего зрения. Одна чашка содержит всего семь калорий и множество витаминов, минералов и фитонутриентов. Примечание. Он более питателен в сыром виде, но если вы предпочитаете вкус приготовленного, это тоже нормально.

7. Брокколи

Его недооценивают и недостаточно, но крестоцветные овощи должны быть в верхней части вашего списка продуктов. Он снабжает ваш организм здоровым количеством железа, кальция, клетчатки и витамина C (даже больше, чем апельсин), которые борются за правильное функционирование вашей иммунной системы, костей и системы кровообращения. Брокколи также содержит антиоксиданты, которые помогают восстанавливать мышцы после тяжелой тренировки, и фитохимические вещества, которые помогают поддерживать уровень тестостерона и запасы жира в организме на низком уровне.

8. Помидоры

Исследователи обнаружили, что у мужчин, которые потребляют большое количество помидоров и продуктов на их основе, реже возникают проблемы с простатой, чем у мужчин, которые их редко едят. И, в отличие от брокколи, помидоры наиболее питательны в приготовлении (по сравнению с тем, когда их едят в сыром виде). Вы также можете добавлять из них соки, супы, омлеты, салаты, закуски и многое другое… варианты практически безграничны.

9. Грудка индейки

При содержании 72 калорий на порцию в 3 унции грудка индейки является низкокалорийным источником белка, который часто уступает место курице и рыбе. Но не стоит резервировать индейку только для праздничных обедов; в нем много витаминов группы В, цинка (который, как говорят, стимулирует выработку спермы), селена (известного борца с раком) и аминокислот. Что действительно привлекательно, так это то, что в индейке практически нет насыщенных жиров. Если вы ищете постный и универсальный нарез, индейка – отличный вариант.