5 странных фактов о шпинате

Богатый питательными веществами овощ кажется достаточно скромным, но его универсальность – в качестве основы для салатов, добавок для смузи или суперпродуктов – и богатый список преимуществ для здоровья делают его выдающимся. В то время как он не может упаковать на мгновенным плитах мышц или силы Hurculean, он будет делать заметное улучшение общего состояния здоровья и фитнеса. Но, возможно, более интересным является пара сверхъестественных фактов о шпинате, которые, мы держим пари, вы никогда не слышали. (Просто переходите к пункту 5, если вас заинтересовало любопытство.)

Может уменьшить чувство голода и тягу к еде

Согласно исследованию, опубликованному в Журнале Американского колледжа питания, шпинат – не только отличный источник витаминов А, С и К, но и может уменьшить чувство голода и тягу к еде . Было обнаружено, что соединения в фотосинтезирующих клетках шпината способствуют высвобождению гормонов сытости. Теперь мы знаем, почему Попай не был толстым …

Это может облегчить тренировки

Предварительное исследование, опубликованное в Cell Press, показало, что шпинат может повысить эффективность ваших мышц во время тренировки. В исследовании участники, которые приняли небольшую дозу неорганических нитратов – количество, эквивалентное тому, что содержится в тарелке шпината – в течение трех дней потребляли меньше кислорода во время езды на велотренажере. Эта улучшенная производительность происходит благодаря повышенной эффективности митохондрий, которые питают клетки нашего тела.

Может предотвратить рак

В Oregon State University исследования , исследователи обнаружили , вареное мясо может произвести канцерогенный канцероген, который может повредить микроРНК в организме человека. Но в отличие от ДНК, которая необратимо повреждается, когда ее изменяют мутации, микроРНК может быть восстановлена ​​до нормального функционирования клеток с помощью здорового образа жизни и диеты. Именно здесь в игру вступает наш листовой суперпродукт. Употребление шпината может частично компенсировать разрушительное действие канцерогенов, вызывающих рак. Согласно исследованию, употребление шпината почти вдвое снизило заболеваемость опухолями толстой кишки – с 58 до 32 процентов – у лабораторных животных. 

Он может удерживать бактерии

К сожалению, поскольку бактерии любят скапливаться в укромных уголках и трещинах его листьев, шпинат также является одной из наиболее распространенных причин болезней, связанных с пищевыми продуктами: листовая зелень, такая как шпинат, возглавляет список: более 2,1 миллиона человек заболевают от них. последний 10-летний период. Но не волнуйтесь: Калифорнийский университет в Дэвисе только что разработал новый очиститель с антиоксидантами на основе титана, который обещает убить 99 процентов неприятных насекомых, от которых трудно избавиться даже с помощью очистителей овощей на основе моющих средств, по словам пресс-релиз . 

Может нейтрализовать взрывчатку

Вы правильно прочитали. Это исследование датируется концом 90-х, и, если вы были ребенком 90-х (или любили мультфильмы Looney Tunes), похоже, уместно в пародии на Хитрого Койота и Бегущего по дороге: ферменты шпината нейтрализуют взрывчатые вещества. В Национальной лаборатории Pacific Northwest исследования обнаружили нитроредуктаза ферменты, естественно , нашли в шпинате, может съесть, переварить и трансформировать взрывчатые вещества , такие как TNT. Ферменты обладают эффектом реактивности, который разрушает взрывчатые вещества, превращая их в низкотоксичные побочные продукты, которые в дальнейшем могут быть уменьшены до безвредных продуктов, таких как диоксид углерода и вода. Однако не пытайтесь сделать это сами. Мы не видели никаких новых исследований, указывающих на то, что шпинат нейтрализует TNT. 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *