По словам Nature Medicine, соединение в выдержанных сырах может помочь продлить жизнь . Итальянские исследователи обнаружили, что у субъектов, которые ели больше зрелого сыра, риск сердечной недостаточности на 40% ниже.
Это соединение, спермидин, было впервые выделено из спермы, что принесло ему нашу награду как «Самый неаппетитный и звучащий дар для здоровья».
Согласно исследованию, опубликованному в Food & Nutrition Research, обратите внимание на эти другие суперполезные продукты, богатые спермидином, которые могут дать отпор Grim Reaper .