Есть ли дыры в вашем рационе?

Если вы когда-нибудь видели статистику, согласно которой девять из 10 американцев могут не получать достаточное количество необходимых им витаминов и минералов с пищей, вы, возможно, думали: это не я. В конце концов, вы едите здоровую пищу. Вы (обычно) получаете пять в день. Вы избегаете обработанного материала.

Но даже здоровым гурманам может не хватать питательных веществ: в конце концов, активный образ жизни в дороге может вызвать стресс, изменяя способ усвоения пищи вашим телом. А вместе с осознанным планированием питания могут возникнуть настоящие дыры в вашем рационе (глядя на вас, веганы). 

Если вы не уверены, получаете ли вы достаточно всех необходимых питательных веществ, поливитамины могут быть хорошей «страховкой», по мнению экспертов. В конце концов, это подтвержденный способ узнать, что вы ежедневно получаете 100 процентов витаминов и минералов, необходимых для прочной здоровой основы . 

Продолжайте читать, чтобы узнать о четырех ситуациях, которые требуют особого внимания при получении всех необходимых вам витаминов. Если вы относитесь к одному (или нескольким), узнайте, как убедиться, что вы заполнили эти питательные дыры, чтобы вы могли выглядеть и чувствовать себя лучше.

Если вы спортсмен в помещении…

Вы можете получить пользу от: витамина D. 

Почему: «В целом, если вы молодой, здоровый взрослый, который хорошо ест и выходит на улицу, у вас не будет дефицита витамина D», – говорит Томас Шерман, доктор философии, доцент кафедры фармакологии и физиологии Медицинский центр Джорджтауна. Но если вы не получаете достаточного количества солнечного света и в вашем рационе не хватает витамина D, вы должны знать, что координация мышц и количество витаминов, которые вы получаете, могут идти рука об руку, отмечает Шерман. Некоторые исследования пожилых людей даже показывают, что витамин D может помочь в усвоении кальция и снизить риск падений. Другие данные показывают, что уровни витамина D связаны с нервно-мышечной активностью, VO2 max и скоростью. «Учитывая эти отношения, можно сказать, что спортсмены выиграют от приема витамина D», – говорит Шерман.

Добавьте: поливитамины, особенно если вы вегетарианец или веган, поскольку большинство источников пищи D поступает из рыбы. (Вам нужно с чего начать? Найдите подходящие поливитамины .)

Если ты веган. . .

Вы можете получить пользу от: витамина B12

Почему: потому что в основном все пищевые источники B12 поступают из мяса и молочных продуктов. «У вегана есть некоторые проблемы, которых нет у всеядного или хищного, и вы определенно можете доказать, что веган должен хотя бы знать о потреблении достаточного количества B12», – говорит Шерман. Он важен не только с физиологической точки зрения (он поддерживает здоровье нервов и клеток крови и помогает вырабатывать ДНК), но также участвует в метаболизме и поддержании хорошей силы и физической формы, – говорит Шерман, добавляя, что витамин B6 также имеет решающее значение. Одно замечание: если вы недавно перешли на веганство, вы обычно можете положиться на запасы B12 в печени, которых хватит на годы, – говорит Шерман. С другой стороны, дети веганов или давних веганов могут не иметь достаточного запаса печени.

Добавляйте: помимо поливитаминов, рассмотрите дрожжи и некоторые веганские тофусы с добавлением B12, – предлагает Шерман.

Если вас беспокоит холестерин. . .

Вам могут помочь: витамин B3 (ниацин)

Почему: если вы не придерживаетесь диеты, состоящей только из кукурузы, у вас, скорее всего, не будет дефицита B3, но обеспечение достаточного количества этого витамина, который помогает вам метаболизировать жир и белок, может помочь в решении другой проблемы со здоровьем. «Если вы придерживаетесь здоровой диеты, но чувствуете, что у вас высокий уровень холестерина, прием добавки с ниацином может помочь в этом, чего не делают статины», – говорит Шерман. «Это естественное средство для контроля вашего липидного профиля – увеличения« хороших »уровней ЛПВП и снижения« плохих »уровней ЛПНП».
 
Добавляйте: добавки (большинство поливитаминов включают B3) или такие продукты, как дрожжи, мясо , рыба, молоко, яйца, зеленые овощи, бобы и злаки, все они богаты ниацином. Просто знайте, что если вы выберете форму добавки, некоторые люди будут сильно реагировать гистаминовой реакцией, которая может вызвать покраснение вашей кожи, – говорит Шерман.

Если вы в хорошей форме, но любите фастфуд…

Вам могут помочь: магний

Почему: продукты с самым высоким содержанием магния – темная листовая зелень; орехи и семена; фасоль и чечевица; и рыбу – их легко пропустить в дороге. Более того: исследования показывают, что когда вы потеете, вы теряете магний, поэтому спортсмены (даже несмотря на здоровую диету) могут быть более восприимчивыми к его дефициту. Кроме того, учитывая, что магний участвует в более чем 300 основных реакциях обмена веществ, важно контролировать свой уровень.

Заполните: вы можете принять добавку (опять же, большинство поливитаминов содержат магний, но для уверенности проверьте этикетку). Просто помните, что допустимый верхний уровень потребления магния составляет 350 миллиграммов в день, но вы также можете наносить магний на кожу. – что беспроигрышно, потому что ваше тело поглотит его, а также успокоит боли в мышцах. В противном случае запаситесь бобовыми , семенами и орехами и убедитесь, что у вас хороший уровень кальция – минерал может помочь в усвоении .

* Эта статья спонсируется GNC.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *