Глутатион

Что такое Глутатион

Основная информация, польза для здоровья, побочные эффекты, использование и другие важные детали

Глутатион ( γ-L-глутамил-L-цистеинилглицин ) представляет собой небольшую аминокислотную молекулу (пептид), состоящую из одной молекулы L-глутаминовой кислоты, L-цистеина и глицина каждая. Молекула содержится в продуктах питания и в организме человека, где она действует как антиоксидант. «Система глутатиона» включает ферменты, которые синтезируют глутатион в клетке, а также специальные ферменты, которые используют глутатион в качестве средства для проявления антиоксидантного действия. Считается, что добавление глутатиона поддерживает этот запас глутатиона в клетке и, таким образом, поддерживает эффективность всей системы глутатиона. Несмотря на всеобъемлющую роль глутатиона в клеточной биологии, в настоящее время он играет ограниченную роль в пищевых добавках из-за следующих фармакокинетических свойств:

  • Глутатион может абсорбироваться из кишечника в неповрежденном виде, но он не может проникнуть в клетки в неповрежденном виде. Перед приемом он должен метаболизироваться с образованием L-цистина (две молекулы L-цистеина, связанные вместе).

  • Обеспечение L-цистеина внутри клетки – это все, что необходимо для увеличения синтеза глутатиона, а N-ацетилцистеин делает это эффективно с меньшими финансовыми затратами, чем глутатион.

По сути, глутатион является косвенным и дорогим способом получения L-цистеина с пищей. Сам диетический белок, включая источники, богатые L-цистеином, такие как сывороточный протеин , являются эффективными, но неэффективными способами увеличения потребления L-цистеина с пищей, а N-ацетилцистеин более эффективен и дешевле, чем глутатион.

Хотя пероральный прием глутатиона не способствует эффективному увеличению внутриклеточного уровня глутатиона по указанным выше причинам, он может всасываться в кровоток в неизменном виде. Поскольку было показано, что повышенный уровень глутатиона в крови замедляет расщепление оксида азота, добавление глутатиона может быть полезным для увеличения бустеров оксида азота, таких как L-цитруллин или L-аргинин .

На заметку

  • Антиоксидант

Прочие функции:

  • Антивозрастность и долголетие

Основная функция:

  • Антиоксидантное и противовоспалительное

Не путать с

N-ацетилцистеин (пролекарство L-цистеина для производства глутатиона)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *