Является ли ограничение калорий панацеей для хорошего здоровья и долголетия?

С возрастом может казаться, что наши тела ломаются. Мы теряем слух , зрение, подвижность и память . У нас появляются боли в спине , шее, диабет и депрессия . Но одно недавнее исследование, опубликованное в Cell , предполагает, что ограничение калорий является комплексным способом решения большинства болезней старения.

По словам авторов исследования, старение является виновником функционального ухудшения тканей организма – процесса, который можно отсрочить, но не остановить, ограничением калорийности. Таким образом, решение для изящной выдержки концептуально аналогично отказу от десерта или отсутствию лишнего кусочка пиццы… но оно увеличивается с годами.

Исследователи наблюдали две группы лабораторных крыс: одна группа ела на 30 процентов меньше калорий по сравнению со второй группой, которая сидела на обычной диете. Исследователи контролировали их диету с 18 до 27 месяцев. У человека этот период сопоставим с 20 годами.

Когда исследователи изучали клетки крыс, соблюдающих диету, извлеченные из жировой ткани, печени, почек, аорты, кожи, костного мозга, мозга и мышц, они не заметили влияния возраста. В конце диеты ткани и клетки этих крыс были почти идентичны таковым у молодых крыс.

Одним из специфических явлений стареющих клеток крыс было изменение агентов воспалительного ответа . У крыс на диете наблюдалась подавленная воспалительная реакция по сравнению с крысами на нормальной диете.

Исследование не только точно определило роль ограничения калорийности в старении, но и дало исследователям подробный взгляд на то, как стареет одна клетка. Это открытие приближает исследователей к полному пониманию старения на клеточном уровне – даже к разработке лекарств и медицинских стратегий для продления здоровой жизни.

Исследование, конечно, не первое, в котором основное внимание уделяется влиянию ограничения калорийности. Уже было проведено множество исследований, показывающих, что сокращение количества потребляемых ежедневно калорий продлит вашу жизнь.

Одно исследование, проведенное в 2018 году и опубликованное в Communications Biology, проверило ограничение калорийности у лемуров серых мышей. Приматов кормили диетой с пониженным содержанием калорий на 30% в течение 10 лет. Лемуры, соблюдающие диету, были не только более здоровыми – их двигательные способности, когнитивные способности и общее состояние здоровья остались в основном нетронутыми – но и жили дольше. Лемуры обычно живут 12 лет, но приматы в группе, соблюдающей диету, пережили тех, что были в контрольной группе, все они умерли в течение 11,3 лет.

Другие исследования, в том числе другое, проведенное на приматах, и исследование 2018 года на людях, доказали роль ограничения калорий в борьбе с возрастными заболеваниями. «Ограничение калорий, поддерживаемое в течение нескольких лет, может помочь снизить риск хронических заболеваний и продлить жизнь», – сказала Лианн М. Редман, ведущий автор исследования 2018 года, опубликованного в Cell Metabolism .

Другое исследование, проведенное в 2015 году тайваньскими исследователями, показало, что ограничение калорий при соблюдении диеты улучшает мышцы в среднем возрасте. «Ограничение калорийности – единственная нефармацевтическая и негенетическая стратегия, которая увеличивает продолжительность жизни животных и приносит пользу для здоровья», – пишут исследователи. Это исследование появилось в Американском журнале физиологии-эндокринологии и метаболизма .

И даже если это не ваша цель, сокращение калорий – отличный способ похудеть. В то время как большинство диет просто ограничивают количество продуктов, которые вы можете есть (например, кето, веган, палео) или отслеживать время, в которое вам разрешено есть (то есть периодическое голодание ), исследования во всех этих исследованиях различаются.

Он не призывает есть меньше углеводов или есть реже – просто есть меньше в целом. И как бы трудно ни было не наесться во время еды, надеюсь, будет легче, зная, что в долгосрочной перспективе вы помогаете своему телу дольше оставаться здоровым.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *