ЖЕЛЕЗО

Что такое ЖЕЛЕЗО

Основная информация, польза для здоровья, побочные эффекты, использование и другие важные детали

Что такое железо?

Железо является важным диетическим минералом, присутствующим в самых разных продуктах питания, но железо, содержащееся в растениях (особенно в зернах и бобовых), менее биодоступно, чем железо, содержащееся в мясе (в форме гема). Его основная роль в организме – это важная часть гемоглобина, переносчика кислорода красных кровяных телец, а дефицит железа приводит к плохому транспорту кислорода (анемии). Кроме того, железо является кофактором многих ферментов. Это обоюдоострый меч питательного мира. С одной стороны, у многих людей его уровень недостаточен, но с другой стороны, перегрузка железом может сделать его токсичным для самых разных клеток. Дефицит железа – единственная причина рассмотреть возможность приема добавок железа, хотя по возможности следует отдавать предпочтение получению большего количества железа с пищей. Для людей, у которых уже достаточно железа, прием железосодержащих добавок не имеет доказанной пользы; напротив, это может привести к передозировке железа .

В чем преимущества железа?

Недостаток железа, как правило, вызывает усталость, депрессию, нарушение когнитивных функций, синдром беспокойных ног и другие неблагоприятные эффекты. Коррекция дефицита железа будет иметь тенденцию к улучшению симптомов, и даже среди людей, не страдающих анемией, может потребоваться нечто большее, чем минимальное количество, чтобы произвести оптимальное количество гемоглобина и воспользоваться преимуществами большей доставки кислорода, хотя дополнительные исследования необходимо, и эффект, вероятно, ограничен людьми с низким уровнем железа по общепринятым стандартам. Дефицит железа является довольно распространенным явлением, и на его статус отрицательно влияет множество факторов, поэтому можно ожидать, что добавление железа и диеты, богатые железом, принесут пользу многим людям.

Каковы недостатки Iron?

Добавка может вызвать тошноту, головные боли и другие симптомы. Как уже было сказано, перегрузка железом – серьезный риск для здоровья.

Как принимать

Рекомендуемая дозировка, активные количества, другие подробности

Убедитесь, что вы получаете рекомендованную суточную (RDA) для вашего пола, возраста и ситуации:

  • 8 мг для мужчин и женщин без менструации

  • 15 мг для менструирующих женщин до 19 лет

  • 18 мг для менструирующих женщин старше 18 лет

  • 27 мг для беременных

  • 9 мг для кормящих женщин до 19 лет

  • 10 мг для кормящих женщин старше 18 лет

Эти цифры включают железо в вашем рационе. Получение достаточного количества железа с пищей делает ненужными добавки. Будьте осторожны, чтобы не потреблять больше железа, чем верхний допустимый дневной уровень потребления (UL) для вашего возраста: 45 мг для людей старше 13 лет.

Дополнительные сведения см. В разделе « Рекомендуемое потребление » ниже.

На заметку

  • Незаменимый минерал
  • Прием пищи и жидкости с добавкой железа уменьшит вероятность расстройства желудка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *