Кофе может помочь предотвратить повреждение сетчатки

Иногда по утрам может казаться, что вы даже не можете видеть, пока не выпили чашку кофе. Исследования, опубликованные в  Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии,  показывают, что ежедневная чашка кофе может спасти ваши глаза, когда вы станете старше. 

По словам исследователей из Корнельского университета, кофе содержит мощный антиоксидант, называемый хлорогеновой кислотой (ХЛК), который предотвращает дегенерацию сетчатки у мышей .

Сетчатка – это тонкий слой ткани, расположенный на внутренней задней стенке глаза. Он отвечает за получение и организацию визуальной информации, а поскольку для правильного функционирования ему требуется много кислорода, он также подвержен окислительному стрессу. Недостаток кислорода-в сочетании с образованием свободных радикалов может привести к повреждению тканей и привести к потере зрения. 

В исследовании у грызунов, которым вводили CLA, а затем вводили оксид азота, который вызывает окислительный стресс и свободные радикалы,  не было выявлено признаков повреждения сетчатки. 

Хотя ученым все еще нужно доказать, что CLA в кофе действует на людей точно так же, мы продолжим наслаждаться утренней порцией java.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *