СКАЗАТЬ, ЧТО СЛЕДУЕТ пропустить Gatorade и пропустить каберне, было бы преувеличением, но лишь незначительным. Вино обладает удивительной пользой для здоровья , особенно для здоровья сердца . И это может улучшить спортивные результаты .
Во-первых, вино – хороший источник полифенолов; Эти соединения придают красному цвету рубиновый оттенок. Обзор исследований Оклендского университета в Новой Зеландии показывает, что полифенолы, в частности, кверцетин, который накапливается, когда виноград впитывает солнце, обладают свойствами, которые особенно полезны для спортсменов.
«Полифенолы могут повысить производительность на клеточном уровне за счет улучшения функции митохондрий – электростанции человеческих клеток, ответственной за энергетическую функцию», – объясняет автор исследования Воан Сомервилль. Они также могут помочь вашему сердцу и улучшить кровоток, увеличив вашу кардио-нагрузку во время тяжелых упражнений. Кроме того, они обладают противовоспалительным действием.
Стакан красного содержит около четверти полифенолов, необходимых вам в день, поэтому не стесняйтесь пить большую часть ночи, а также нюхать чернику, шпинат и темный шоколад, а также глоток зеленого чая, все из которых содержат это соединение. . (Неудивительно, что слишком много алкоголя вредит вашему атлетизму – и остальному здоровью.)
Не любите вино? Кажется, что алкоголь в целом может помочь вашему сердцу. Исследование, проведенное Медицинским журналом Новой Англии, за которым наблюдали 50 000 здоровых мужчин в течение 12 лет, показало, что те, кто употреблял не менее трех напитков для взрослых в неделю, снижали риск сердечного приступа, вероятно, из-за этанола, основного компонента алкоголя.
Лучше отказаться от выпивки вечером перед большой гонкой, но теперь можно с уверенностью назвать стейк и красное вино восстановительной едой.