Лучшие открытия в области питания за октябрь 2013 г.

Ешьте как викинг

Исследование, проведенное Лундским университетом с участием 166 взрослых шведов, пролило свет на перспективную новую нордическую диету, которая, как сообщается, защищает от сердечно-сосудистых заболеваний. Субъекты, которые

Команда Какао

Какао-порошок может согреть вас холодной ночью, но он также может помочь контролировать связанные с воспалением заболевания, такие как диабет. Исследование штата Пенсильвания показало, что у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров и 10 столовых ложек какао-порошка в человеческом эквиваленте в течение 10 недель, было меньше воспалений, чем у мышей, которым не давали какао. «Я думаю, что есть большая вероятность, что мы увидим аналогичные результаты у людей», – говорит автор исследования Дж.

Они видят свет (в вашем холодильнике)

Товар, который вы покупаете, вероятно, был собран несколькими днями ранее, но он все еще жив. В исследовании, опубликованном в недавнем выпуске журнала Current Biology, исследователи обнаружили, что даже после сбора урожая капуста, кабачки и ягоды, выращенные в лаборатории, реагировали на ежедневные световые сигналы.

Помидоры и соя объединяются

Помидоры и соя защищают от просты

Поправляет жир

Растительное масло не заслуживает такой плохой репутации, говорится в новом обзоре клинических испытаний Университета Миссури. Исследования на животных установили связь линолевой кислоты растительного масла

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *