Жирная рыба, приготовленная на гриле или запеченная, например, лосось, должна стать вашим источником белка.
С чем сочетать лосось: желудевые кабачки, мангольд, фисташки, петрушку и лимон.
Почему это полезно: витамины в мангольде (A, E, K) и тыкве (A, C) лучше усваиваются жиром, как в лососе. Гремолата (нарезанная смесь) из петрушки, лимона и фисташек добавляет аромат / питательные вещества с небольшим количеством калорий.