Почему один чит-день может повредить выработку инсулина

Переедание – будь то во время воскресного футбольного матча или во время отпуска с семьей – никогда не бывает хорошей идеей. Даже если вы попытаетесь компенсировать случайную трату денег на гамбургеры с помощью дополнительных упражнений или дополнительного внимания к тарелке с сыром, нельзя отрицать, что бомба из жирной пищи может оставить вас в ужасном состоянии.

И, как выясняется, даже один чит-день, потраченный на пиццу или соус с сосисками, может навредить нашему организму больше, чем мы думали, как показало новое исследование .

В небольшом исследовании, проведенном в Университете Лафборо в Великобритании, исследователи накормили 15 здоровых молодых людей – некурящих, физически активных и не страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями или диабетом – диетой с жирными продуктами, такими как сосиски, бекон, сыр, гамбургеры и чизкейк. однажды. Затем они дали участникам сладкий напиток с последующим пероральным тестом на толерантность к глюкозе.

Находка? После употребления всего этого жира тела участников значительно хуже справлялись с сахаром, что связано со снижением чувствительности к инсулину.

«Наши экспериментальные данные показывают, что одного дня перекармливания с высоким содержанием жиров достаточно, чтобы снизить чувствительность к инсулину всего тела у молодых, здоровых людей», – сказала Сион Парри, докторант Школы спорта, физических упражнений и медицинских наук Университета Лафборо. «Это может иметь последствия для людей с перееданием или тех, кто переедает во время праздников или во время празднования … Мы также не знаем, как долго длится отрицательный эффект этой диеты, или же повторяющиеся периоды кратковременные, перекармливание с высоким содержанием жиров приводит к прогрессирующему ухудшению гликемического контроля ».

Итог: даже если вы готовы сесть на кето-диету с высоким содержанием жиров , обязательно отдавайте предпочтение здоровым жирам , которые не так сильно влияют на вашу систему.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *