Подумайте, прежде чем есть

Выбираете между брокколи или брауни? Секундочку. На самом деле, если быть более точным, потребуется 200 миллисекунд.

Согласно недавнему исследованию нейроэкономистов Калифорнийского технологического института , наш мозг естественным образом жаждет вкуса еды за долю секунды до того, как воспользуется преимуществами для здоровья. Исследователи наблюдали за процессом принятия участниками решения о выборе здоровой и нездоровой пары еды. Эти участники могли различать, какая еда была вкуснее, быстрее, чем какая еда была полезнее. 

Хотите знать, почему вы сначала тоскуете по барахлу? «Вкус – это конкретный врожденный атрибут», – говорится в пресс-релизе . Исследование показало, что некоторые участники автоматически жаждут сладкого, но, осознав пользу для здоровья, они вернулись к более здоровому варианту . Фактически, им потребовалось почти 200 миллисекунд, прежде чем они обработали информацию о здоровье. 

«Люди делают этот выбор очень быстро – за пару секунд – поэтому очень небольшие различия, даже всего лишь сотня миллисекунд, могут иметь огромное значение в том, насколько соображения здоровья в конечном итоге влияют на это решение», – сказал исследователь Калифорнийского технологического института Антонио Рангель. пресс – релиз .

Однако 32% участников исследования полностью отвергли полезные для здоровья варианты и выбрали еду, полностью основанную на ее вкусе.  Затем Калифорнийский технологический институт провел дополнительное исследование, чтобы выяснить, могут ли люди лучше контролировать самоконтроль. Исследователи разделили участников на две группы: группа с высоким самоконтролем, которая придерживалась более здорового варианта, и группа с низким уровнем самоконтроля, которая выбирала еду на основе желаемого вкуса.

Согласно  Daily Mail : «Те, у кого меньше всего самоконтроля, начали рассматривать пищевой аспект здоровья на 323 миллисекунды позже, чем те, у кого больше всего, что указывает на то, что чем быстрее кто-то начинает думать о здоровье, тем больше у него самоконтроля. Оказывать.”

Это означает, что вам потребуется секунда (или меньше), чтобы обуздать тягу. Ваши вкусовые рецепторы не будут вам благодарны, но ваша интуиция точно скажет.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *