То, что вы едите, влияет на ваше настроение, поэтому приоритеты в еде меняются с возрастом

Размышляя об идеальной диете, люди обычно стараются достичь единственного «идеального» количества калорий или макро-количества. Идеальная диета обычно включает в себя фокусировку на лазерной оптимизации потребления фруктов и овощей , белков , углеводов и полезных жиров, чтобы вы кормили свое тело наилучшим образом, чтобы оставаться здоровым и сильным.

Но то, что вы едите, также может повлиять на ваше психическое здоровье в зависимости от вашего возраста, говорится в недавнем исследовании, опубликованном в журнале Nutritional Neuroscience .

В рамках исследования исследователи опросили людей всех возрастов по всему миру с помощью опросника Food-Mood Questionnaire, который включает связанные с едой вопросы, посвященные нейрохимии и нейробиологии. После обработки данных исследователи заметили четкую тенденцию: молодые люди (в возрасте 18-29 лет) предпочитают такую ​​пищу, как мясо, которое может улучшить настроение человека за счет увеличения интенсивности предшественников нейромедиаторов в мозге.

«Настроение молодых людей, похоже, чувствительно к накоплению химических веществ в мозгу», – сказала соавтор исследования Лина Бегдач, доктор философии, доцент кафедры исследований здоровья и благополучия в Бингемтонском университете в Нью-Йорке. «Регулярное употребление мяса приводит к накоплению в мозгу двух химических веществ – серотонина и дофамина, которые, как известно, улучшают настроение. Регулярные упражнения также приводят к накоплению этих и других нейротрансмиттеров. Другими словами, молодые люди, которые ели мясо [красное или белое] менее трех раз в неделю и занимались спортом менее трех раз в неделю, демонстрировали значительные психические расстройства ».

С другой стороны, люди старше 30 лет обычно ели больше еды, например, фруктов (которые содержат больше антиоксидантов), избегали того, что возбуждает симпатическую нервную систему (например, кофе), и избегали пропускать завтрак.

«С возрастом увеличивается образование свободных радикалов [оксидантов], поэтому наша потребность в антиоксидантах увеличивается», – сказала она. «Свободные радикалы вызывают нарушения в работе мозга, что увеличивает риск психических расстройств. Кроме того, наша способность регулировать стресс снижается, поэтому, если мы потребляем пищу, которая активирует реакцию на стресс, такую ​​как кофе и слишком много углеводов, мы с большей вероятностью испытаем психические расстройства ».

Конечно, вы всегда должны фокусировать свою диету на ваших более широких целях в отношении здоровья и фитнеса. Если вы пытаетесь нарастить мышцы, сосредоточьтесь на этих 30 продуктах, богатых белком ; если вы пытаетесь похудеть, употребляйте пищу, богатую клетчаткой .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *