Убивает ли палеодиета планету? Мужской фитнес

Вы ушли в Палео? Согласно новому исследованию Оксфордского университета, вы можете убивать планету по одному стейку за раз. Исследователи обнаружили, что чем больше мяса вы едите, тем больше ваш углеродный след – общее количество парниковых газов, выбрасываемых в атмосферу в результате вашего существования. 

Согласно статистике, плотоядные животные в два раза хуже для окружающей среды, чем вегетарианцы, с точки зрения связанных с пищей углеродных следов. Однако веганы могут радоваться, потому что они были признаны наименее вредными для планеты.

Так как же Paleo может быть таким плохим, если он сосредоточен на цельных продуктах? Чтобы прийти к такому выводу, исследователи сначала разделили более 65000 человек на шесть диетических групп – мясоеды, средние, мало мясоеды, пескетарианцы, вегетарианцы и веганы. Затем они разработали систему, которая оценивала выбросы парниковых газов, вызванные потреблением определенных продуктов, и оттуда контролировали участников.

В конце концов, связь между выбросами и диетой коренится в том, сколько энергии требуется для производства  пищи, которую  вы едите. Мясо – самое жесткое на планете, потому что для выращивания животных требуется больше энергии, чем для растений. Не говоря уже о том, что все мы слышали, что коровы выбрасывают вредные газы в атмосферу, и это действительно так. Метан, который выделяют коровы, даже более мощный, чем углекислый газ.

Хотя палеоголовы определенно оставляют больший след, чем их сверстники-веганы, мораль этой истории заключается в том, что диета оказывает небольшое влияние на планету. Вам не нужно вообще отказываться от мяса, если оно работает на вас и является частью вашей здоровой диеты. Однако главное – умеренность. Как показывают исследования, чем больше мяса вы едите, тем сильнее эффект. Давайте будем честными, есть более крупные рыбы, которых можно поджарить в борьбе с изменением климата (мы смотрим на вас, электростанции и автомобили).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *