Здоровые рестораны быстрого питания в США

«Фаст-фуд» – это термин, который обычно ассоциируется с жирными, приготовленными во фритюре блюдами. Но теперь появление новой категории закусочных, известных как рестораны быстрого обслуживания, меняет это. Они заполняют пробел для потребителей, которым нужна улучшенная еда быстрого приготовления, которая не нарушает их диету – и к тому же имеет довольно приятный вкус. 

Так что неудивительно, что эта категория быстро набирает популярность – даже доминируя в местах быстрого питания, которые, по мнению жителя Нью-Йорка , изначально изменили американскую культуру 

Учитывая разнообразие и количество ресторанов быстрого питания на выбор, а также множество вариантов меню в каждом из них – от буррито до средиземноморских блюд, салатов и т. Д. – выбор правильного места и еды может оказаться сложной задачей. Вот почему мы проконсультировались с Кэтрин А. Зерацки, RDN, LD, в клинике Mayo , и Кристиной Гербштадт, MD, RD, автором Doctor’s Detox Diet The Ultimate Weight Loss Prescription . Здесь они предложили здоровую пищу с высоким содержанием белка из меню 12 популярных закусочных по всей стране (некоторые работают по всей стране, а другие все еще расширяются).

Гриль Muscle Maker

Когда на ум приходят куриные наггетсы, вы, вероятно, думаете об этих коричневых, покрытых хрустящей корочкой (иш) кусочках из четырех, шести или восьми кусочков из McDonalds. Ну, только не после того, как вы ступите в Muscle Maker Grill. Их вид наггетсов – нежирные жареные кусочки курицы, обмакнутые в соус для барбекю. Но, возможно, лучшая часть этого гриля заключается в том, что он не ограничивается определенным видом еды. Так что, если вы настроены на пасту пенне с коричневой лапшой с низким содержанием углеводов, протеиновый коктейль, обертку для барбекю или даже кусок чизкейка без добавления сахара, у них есть все. Musclemakergrill.com

Местоположение: Аризона, Калифорния, Коннектикут, Флорида, Иллинойс, Северная Каролина, Небраска, Нью-Джерси, Невада, Нью-Йорк, Пенсильвания, Техас

Лучший выбор в Гербштадте: Эль-Мексикана, коричневый рис и фасоль, эдамаме, итальянский салат и курица-гриль, голливудский салат, обертка Мона Лиза, куриная грудка на гриле, салат из огурцов, приготовленная на пару брокколи, пикантный шпинат, свежая тилапия, свежие креветки.

Маленький греческий свежий гриль

Помимо традиционных греческих салатов с курицей или лососем и вкусных гироскопов, Little Greek Fresh Grill предлагает высококачественное (но быстрое!) Обслуживание в приятной обстановке и по доступной цене. Что действительно отличает их от других, так это то, что их курицу маринуют на ночь в специальном греческом маринаде и готовят в свежем виде по заказу на открытом гриле. Их меню уникально по сравнению с большинством быстрых повседневных сетей, поскольку оно варьируется от закусок до основных блюд, детского меню и даже десертов. littlegreekrestaurant.com

Местоположение: Арканзас, Аризона, Техас, Кентукки, Флорида

Лучший выбор в Гербштадте: греческий салат с жареной курицей или лососем, ассорти  из лосося на гриле, куриные шашлычки (сувлаки).

Dig Inn

Если вы голодный житель Нью-Йорка, который спешите, но все же пытаетесь питаться здоровой и экономно, Dig Inn – идеальное место для обеда. Фирменное блюдо этого уютного ресторана, где можно посидеть или взять на вынос, включает тарелку – маленькую или большую – в которую можно положить белок, овощ и две сезонные зерновые или овощные стороны. Еда производится из местных продуктов, поэтому все будет свежим и вкусным. diginn.com

Местоположение: Нью-Йорк 

Лучший выбор в Гербштадте: курица с лимонными травами , салат из дикого лосося, дикий лосось, органический тофу на гриле, тушеная зимняя зелень со свеклой, жареный сладкий картофель, шпинат с абрикосом, цитрусовый салат, сырые чипсы из капусты Брэда.

Sweetgreen

В настроении быстро перекусить, которое выглядит так же хорошо, как если бы вы видели в развороте журнала? Добро пожаловать в Sweetgreen: место, которое, вероятно, сделает вас лучшим салатом в вашей жизни. И думайте не только о зеленых листьях; Выбрав основу, вы можете заполнить ее четырьмя ингредиентами, такими как пряные семечки, жареный цыпленок, струженый пармезан, острая брокколи, сырая свекла, поджаренный миндаль, имбирная заправка из кунжута, органическая киноа – список можно продолжать – все упакованы в одну миску. Органические товары поставляются проверенными фермерами, и у Sweetgreen даже есть приложение, которое сделает вашу повседневную еду намного удобнее. sweetgreen.com

Местоположение: Калифорния, Вашингтон, округ Колумбия, Массачусетс, Мэриленд, Нью-Йорк, Пенсильвания, Вирджиния

Лучший выбор по Гербштадту:  теплая чаша из чечевицы, гриб портобелло и дикий рис, грейпфрут-авокадо-цитрусовые-креветки, жареный цыпленок, цитрусовые креветки, жареный лосось, колумбийский стеголовый лосось.

Freshii

Скажем так, девиз Freshii: «Ешь и заряжайся» – это отличное изображение того, что они отстаивают и поставляют. От зеленых оберток до тарелок с киноа и супов, соков, завтраков и многого другого – в этом меню много клетчатки, постного белка и много жирных кислот для здорового питания. Более того, согласно их веб-сайту, они предлагают коробки для еды, подходящие для любого спортивного уровня, например коробку для массового потребления (для обычных спортсменов, которые хотят удовлетворить свои потребности в макроэлементах для тренировки, с высоким содержанием белка), тонкие коробки (нацеленные на для похудения, нежирный белок, высокое содержание клетчатки), чистый ящик (сделанный из цельных продуктов, богатый питательными веществами и минимально обработанный) и ящик без глютена. freshii.com

Местоположение: Аризона, Калифорния, Колорадо, Коннектикут, Вашингтон, округ Колумбия, Флорида, Джорджия, Иллинойс, Индиана, Мэриленд, Массачусетс, Мичиган, Миннесота, Миссисипи, Небраска, Нью-Йорк, Северная Каролина, Огайо, Орегон, Пенсильвания, Южная Каролина, Техас, Вашингтон, Висконсин

Лучший выбор в Гербштадте:  чистый ящик с тремя вариантами блюд и закусок на целый день (1700-1900 калорий в день), средиземноморская чаша, пряный суп из лемонграсса, салаты на заказ с романом, шпинатом, капустой, киноа, миндалем, грецкими орехами , курица, тофу, черника, клубника, манго, оливки каламата, помидоры черри, все основные начинки, ОГРАНИЧИВАЙТЕ заправки и соусы – лучший выбор – кинза, лайм, лемонграсс, оливковое масло, пико де галло, сальса.

Fresh & Co

Fresh & Co является экологически чистым продуктом и гарантирует, что его ингредиенты выращены на месте, не содержат антибиотиков и питаются вегетарианцами. От бутербродов на вынос до плавленых панини, тарелок с киноа, супа и т. Д. – повсюду написано о пользе для здоровья. freshandconyc.com

Местоположение: Нью-Йорк

Лучший выбор по Зерацкому: на завтрак подумайте о флорентийском обертывании. Только не забудьте ограничить потребление натрия в течение остальной части дня, так как эта еда содержит 940 мг. На обед или ужин попробуйте салат из стейкхауса.

Кафе Native Foods

Не любите мясо, но пытаетесь получить протеин? Попробуйте вегетарианское фирменное блюдо Native Foods Café: белковый домашний темпе и сиетан. Вы можете насладиться развлекательной атмосферой этого заведения, выбирая из меню, которое варьируется от «куриных крылышек» до гамбургеров и десертов, все из которых полностью на растительной основе. Кроме того, они поддерживают группы по защите окружающей среды и защиты прав животных, чтобы помочь бороться за то, что они отстаивают.  nativefoods.com

Местоположение: Калифорния, Колорадо, Орегон, Иллинойс

Лучший выбор по Зерацкому: колбасный бургер Portabella с тыквенными семечками и соусом песто обеспечивает необходимые полезные жиры и мясной вкус для сытного обеда.

Кабо Фреш

Вы уже слышали о Chipotle, но пробовали ли вы гриль в мексиканском стиле? Если вы находитесь на Лонг-Айленде, обратите внимание на Cabo Fresh, еще одну сеть ресторанов быстрого питания, которая предлагает полностью натуральные ингредиенты, а также блюда и рецепты, приготовленные с нуля. Вы можете рассчитывать на заказ фирменного буррито, миски для буррито или других тарелок, содержащих не содержащие глутамат натрия, низкоуглеводные и палео-дружественные ингредиенты. cabofresh.com

Местоположение: Нью-Йорк

Лучший выбор в Гербштадте: тарелки или салаты с молодым  шпинатом и / или салатом ромэн, жареный цыпленок, креветки или обжаренный тунец Ахи и легкие на сметане и сыре. Если вы предпочитаете буррито, выберите лепешку из цельнозерновой муки и коричневый рис вместо рафинированных альтернатив.

Протеиновый батончик

Для любителей буррито, которые хотят большего, чем просто бобы, мясо, рис и сальсу, вы можете перейти на новый уровень здесь. Вместо белого риса и лепешки из белой муки вы получаете более полезные для здоровья квиноа и цельнозерновые продукты. Если вы настроены на барбекю, острый буйвол, песто из шпината или корейские блюда, у них есть все.  theproteinbar.com

Местоположение: Иллинойс, Вашингтон, округ Колумбия, Колорадо

Лучший выбор по Зерацкому: курица и перец чили с киноа с фасолью и овощами – это сытная  и здоровая еда. Или рассмотрим «Бар-рито со шпинатом и песто».

Chop’t Salad

Это направление позволяет потребителям добавлять в салаты белок, такой как курица или креветки, зерновые и бобы, такие как нут или киноа, фрукты и овощи, такие как брокколи и яблоки, хрустящий хлеб и полезные молочные начинки, а также их фирменные полезные заправки, сделанные с нуля. и все они сидят на большом листе салата (у вас также есть возможность обертывания). Затем они нарежут его вам, пока вы смотрите. Chop’t Salad также заинтересован в приобретении местных продуктов благодаря долгосрочным партнерским отношениям с ремесленниками, фермерами и малыми предприятиями, чтобы гарантировать, что они подают еду в максимальной свежести. choptsalad.com

Местоположение: Нью-Йорк, Коннетикут, Мэриленд, Вашингтон, округ Колумбия, Вирджиния, Северная Каролина

Лучший выбор по Зерацкому: зерновой салат «7 вершин» будет крепким, сытным вариантом, но просто держитесь подальше от закусок с высоким содержанием натрия в течение остальной части дня, так как эта еда содержит 1545 мг. Другой вариант – салат «Палм-Бич» с курицей, который богат белком, низкокалорийен и имеет разумное количество натрия. Или, если это не подходит, рассмотрите Mexicali Vegan с дополнительной порцией бобов.

Маленькая свекла

Little Beet говорит об этом так: «100% без вины», потому что «хорошая еда никогда не была такой вкусной». Вы можете выбрать один из традиционных салатов, тарелку «сделай сам» или средиземноморских роллов, похожих на суши. Что бы вы ни выбрали, будьте уверены, что ваша еда будет содержать обильную смесь нежирного белка, топливных углеводов и клетчатки. Кроме того, их ингредиенты закупаются на месте у фермеров, которым они доверяют, поэтому вы действительно можете употреблять их без чувства вины. thelittlebeet.com

Местоположение:  Нью-Йорк, Коннектикут

Лучший выбор по Зерацкому: в  Маленькой миске для свеклы много продуктов, входящих в средиземноморскую диету. Свекла и руккола богаты фитонутриентами. Он также содержит полноценные растительные и животные белки, а также тройной набор из киноа, козьего сыра и курицы. Или рассмотрите блюдо Тинга из тушеной курицы. Для завтрака используйте яичные белки и жареный перец или овсяную кашу из киноа. 

Нежная зелень

Если вы живете в Золотом штате, то, вероятно, слышали о заведении, где можно поесть, Tender Greens. В закусочной подают большие или маленькие тарелки, салаты и бутерброды как для вегетарианцев, так и для мясоедов с их потрясающим выбором белка (от рыбы до тофу), свежеприготовленными овощными гарнирами и богатыми питательными веществами начинками, такими как яйца, авокадо или жареный арахис. Но, возможно, лучшая особенность – это сам ужин; Атмосфера спокойная, но все еще живая, и включает в себя экологически чистые продукты от мелких местных фермеров, владельцев ранчо, обжарщиков кофе и многое другое. softgreens.com

Местоположение: Калифорния

Лучший выбор по Зерацкому: подумайте о создании собственного закуска, содержащего альбакор, жареные овощи и салат. 

5 правил питания для борьбы с раком >>>

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *